澳门威尼斯人官网:专车半成品等餐饮新形式有所增加

对于广州人来说，年夜饭不仅要吃得好，还要吉祥。在广州，几乎没有一顿为“鸡”和“鸡”谐音，象征着“好运”。一盘虾也是广州人年夜饭不可或缺的一道菜。在广东话里，“虾”和“哈”谐音，意思是新年将是“笑哈哈”……

被誉为“广州第一餐厅”的广州酒家今年推出了两套以传统粤菜为基础的年夜饭。其中春节宴席价格为2838元/桌，包括肥菜猪蹄、竹虾肉汤、玫瑰酱油鸡等12道菜肴;金玉满堂盛宴价格为3838元一桌，包括姬松茸炖鸡、金牌乳猪拼盘、金秀海黄顶等13道菜品。广州酒家文昌分店的工作人员告诉记者，年夜饭包间已被预订。

值得一提的是,为了加强艾滋病的预防和控制,广州市统计局商务部最近发布了“精确指南新冠状肺炎的预防和控制传染病在餐饮服务行业在广州春节期间”(以下简称“指南”),提倡家庭私人聚会和其他控制在10人,鼓励各大餐厅提供订制年夜饭送餐服务和团体订餐送餐服务。

《指导意见》出台后，年夜饭送餐、专车半成品等餐饮新形式有所增加。例如，广州餐厅推出了一款新的外卖新鲜，由餐饮厨师团队准备，当天送达，以确保味道新鲜。与此同时，广州酒楼还推出了不同规格的粤式家宴等外卖年夜饭，丰富了的消费模式。